一、電泳是一種帶電分子在電場(chǎng)中向著電性相反的電極移動(dòng)的現(xiàn)象。利用電泳現(xiàn)象進(jìn)行物質(zhì)分離的技術(shù)，稱電泳技術(shù)。一般由電源、電泳槽、檢測(cè)單元等組成。所謂電泳，是指帶電粒子在電場(chǎng)中的運(yùn)動(dòng)，不同物質(zhì)由于所帶電荷及分子量的不同，因此在電場(chǎng)中運(yùn)動(dòng)速度不同，據(jù)此可以對(duì)不同物質(zhì)進(jìn)行定性或定量分析，或?qū)⒁欢ɑ旌衔镞M(jìn)行組分分析或單個(gè)組分提取制備。
 

　　二、原理分析：在溶液中能吸附帶電質(zhì)點(diǎn)或本身帶有可解離基團(tuán)的物質(zhì)顆粒，如蛋白質(zhì)、氨基酸等，在一定的pH值條件下，于直流電場(chǎng)中必然會(huì)受到電性相反的電極吸引而發(fā)生移動(dòng)。不同物質(zhì)的顆粒在電場(chǎng)中的移動(dòng)速度除與其帶電狀態(tài)和電場(chǎng)強(qiáng)度有關(guān)外，還與顆粒的大小、形狀和介質(zhì)黏度有關(guān)。根據(jù)這一特征，應(yīng)用電泳法便可以對(duì)不同物質(zhì)進(jìn)行定性或定量分析，或?qū)⒁欢ɑ旌衔镞M(jìn)行組分分析或單個(gè)組分提取制備，電泳儀正是基于上述原理設(shè)計(jì)制造的。
 

　　三、功能作用：對(duì)不同物質(zhì)進(jìn)行定性或定量分析，或?qū)⒁欢ɑ旌衔镞M(jìn)行組分分析或單個(gè)組分提取制備，應(yīng)用于臨床醫(yī)學(xué)的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)或科研實(shí)驗(yàn)研究。